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Archivio per categoria: Finger food - AperitiviIndietro
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Almond fall in love with chocolate

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Almond fall in love with chocolate
La frutta secca entra a pieno titolo nello stile di vita mediterraneo e le sue qualità sono esaltate nella dieta mediterranea, patrimonio dal 2010 dell'Unesco.
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| Categoria: Finger food - Aperitivi, Dolci e dintorni, Cibo e Cultura | Tags: mandorle, cioccolato, dolcinatalizi | Visite: (1084)
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Arancini radicchio e provolone

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Arancini radicchio e provolone
Inizia il periodo più dolce e sicuramente più caotico dell'inverno: con la festa del Natale pranzi e cene in compagnia hanno la meglio sul resto. Spesso fare la spesa diventa un lavoro tra budget da gestire e buone idee da cucinare, senza sfigurare a tavola con i propri commensali. La ricetta che vi propongo è in realtà un'ottima ricetta di recupero, ideale quando a fine pranzo, nella risottiera è avanzato parecchio risotto.
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| Categoria: Primi piatti caldi, Finger food - Aperitivi, Cibo e Cultura | Tags: arancini, risotto, brunch, antispreco, natale | Visite: (1091)
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Polpette con sorpresa a colori

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Polpette con sorpresa a colori
Le polpette sono da sempre il menu perfetto per i bimbi che non vogliono mangiare facilmente carne o verdure. Io ho provato ad elaborare delle gustose polpette al cavolo viola e i bimbi che erano con me le hanno letteralmente divorate. Il segreto? Forse più di uno.
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| Categoria: Finger food - Aperitivi | Tags: polpette | Visite: (1081)
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Panettone gastronomico

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Panettone gastronomico
Da qualche anno si trova anche in vari punti vendita della GDO, si tratta del panettone gastronomico, un tipo di pane buonissimo e morbidissimo dalla nota forma del panettone, ma buonissimo e pratico da consumare in ogni stagione.
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| Categoria: Secondi piatti, Pane e dintorni, Novità nel piatto, La mia cucina vegana, Finger food - Aperitivi, Contorni e delizie, Cibo e Cultura, Antipasti | Tags: cavolo viola, finger food | Visite: (1087)
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Pizza ripiena con semi di zucca

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Pizza ripiena con semi di zucca
Adoro preparare nuovi tipi di focacce e se ripiene, mi diverto a giocare con i prodotti migliori del territorio in cui mi trovo.
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| Categoria: Secondi piatti, Pane e dintorni, Finger food - Aperitivi, Antipasti | Tags: pizza | Visite: (945)
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Rustica con patate

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Rustica con patate
Con la pasta sfoglia si possono dare vita a mille idee in cucina; per un brunch autunnale ho pensato di aggiungervi delle buone patate dolci, creando una nuova pizza di patate con base rustica.
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| Categoria: Secondi piatti, Novità nel piatto, I classici della cucina, Finger food - Aperitivi, Contorni e delizie, Antipasti | Tags: patate, ricette autunnali, speck | Visite: (1063)
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Tortino di zucca

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Tortino di zucca
Volete assaporare la zucca in un modo nuovo e magari servirla a tavola come antipasto delizioso? Allora dovete assolutamente provare questo tortino di zucca accompagnato a dell'ottimo formaggio della val di Fassa, una vera delizia per il palato!
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| Categoria: Finger food - Aperitivi, Contorni e delizie, Antipasti | Tags: zucca, halloween | Visite: (1043)
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Focaccia al farro

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Focaccia al farro
Un momento davvero carino è il cosidetto after ring, ossia il dopo campanello: quando i nostri ospiti sono accolti in casa e a riceverli c'è un bel vassoio pronto, ricco di ottime delizie da stuzzicare in attesa dell'inizio della cena.
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| Categoria: Sisters in the kitchen, Ricette con la Kitchenaid, Pane e dintorni, Finger food - Aperitivi, Antipasti | Tags: farro | Visite: (1011)
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Panino peperone

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Panino peperone
Adoro i peperoni e l'estate è il momento migliore per consumarne in abbondanza, le loro proprietà fanno bene particolarmente nei momenti in cui fa maggiormente caldo. In estate ci sono abbondanti varietà di peperoni e i loro colori rallegrano la tavola. La ricetta di un panino estivo strepitoso è caratterizzata dall'uso di questo meraviglioso ortaggio.
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| Categoria: Primi piatti freddi, Pane e dintorni, I classici della cucina, Finger food - Aperitivi | Tags: peperoni, panini | Visite: (1177)
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Conchiglie raguttate

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Conchiglie raguttate
L'estate a tavola è ben rappresentata da pietanze che richiamano il mare e i suoi abitanti, si cena spesso con pesce fritto in piatti eleganti a forma di pesce e sono molti coloro i quali amano abbigliare la tavola con oggetti strambi tipici della pesca. Tra le reti a decoro della tovaglia ci sono esemplari di conchiglie colorate e più esotiche. Una buona idea è senza dubbio quella di Gino, un signore bolognese che mi ha suggerito questa squisita ricetta.
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| Categoria: Primi piatti caldi, Finger food - Aperitivi | Tags: conchiglie | Visite: (1988)

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