X

Archivio post


Archivio per categoria: Finger food - AperitiviIndietro
RSS
05

La mia schiaccia all'uva

Pubblicato il
La mia schiaccia all'uva
In Toscana esistono tradizioni culinarie meritevoli di lode, questo è il caso della schiacciata con l'uva nera. Io l'adoro. Spesso l'ho potuta gustare con amici nei pressi di Firenze dove è vera usanza presentarla anche a colazione.
Leggi tutto
| Categoria: Finger food - Aperitivi, Io pizza... E tu? | Tags: uva, focaccia | Visite: (157)
05

Torta sandwich ed è subito estate

Pubblicato il
Torta sandwich ed è subito estate
Ormai si sa, in estate la voglia di cucinare va scemando, ma il convivio in spiaggia o in casa, magari con vista mare, dieventa un'abitudine quotidiana. Complice il gran caldo, i piatti diventano unici e comprendono primo e secondo insieme con un ottimo contorno.
Leggi tutto
| Categoria: Finger food - Aperitivi, Cibo e Cultura | Tags: estateconcedrospeziato, food, sandwich, torte salate | Visite: (177)
17

Panini aromatizzati agli agrumi

Pubblicato il
Panini aromatizzati agli agrumi
Il pane a tavola può fare meraviglie, non ci credete? Allora perchè non provate a presentare ai vostri commensali i ricchi panini gourmet preparati freschi, con degli ottimi prodotti tipici del luogo in cui vivete o soggiornate durante il tempo estivo.
Leggi tutto
| Categoria: Pane e dintorni, Finger food - Aperitivi, Spezie e odori in cucina | Tags: panini, gourmet, pane, ricette, agrumi, estateconcedrospeziato | Visite: (282)
11

E' tempo di aperitivo!

Pubblicato il
E' tempo di aperitivo!
Il caldo è arrivato e finalmente possiamo salutare il freddo che ci ha accompagnato durante una primavera piuttosto instabile. Via libera a serate all'aperto in compagnia di amici e via libera a cene low profile, ma tanto tanto buone e caserecce.
Leggi tutto
| Categoria: Contorni e delizie, Finger food - Aperitivi, Cibo e Cultura | Tags: aperitivo, cena, estateconcedrospeziato | Visite: (260)
14

Bombetta aromatizzata al basilico

Pubblicato il
Bombetta aromatizzata al basilico
Non capita spesso, ma succede di aver voglia di un vero e proprio capriccio fritto e allora via libera a idee da realizzare ai fornelli. Oggi ho scelto di friggere delle bombette di patate donando loro l'aroma del basilico: il profumo di questa pianta è prodigioso, regala ottimismo e aiuta a stare bene.
Leggi tutto
| Categoria: Secondi piatti, Contorni e delizie, Finger food - Aperitivi, Spezie e odori in cucina | Tags: patate, basilico | Visite: (295)
14

Torta salata in monoporzione

Pubblicato il
 Torta salata in monoporzione
Quando il tempo lo permette, quando il tempo lo richiede, amo trascorrere il pomeriggio ai fornelli. Vivere la cucina come ambiente domestico ed arricchirla di idee e progetti è una vera benedizione: in cucina si pensa, si ama, si aiuta, si studia e si crea.
Leggi tutto
| Categoria: Pane e dintorni, Secondi piatti, Finger food - Aperitivi, Primi piatti freddi, Novità nel piatto | Tags: torta salata, monoporzione, brunch | Visite: (304)
14

Cartellate salate

Pubblicato il
Cartellate salate
Le cartellate rappresentano per noi pugliesi un momento pre natalizio indimenticabile: nonne, mamme, zie e sorelle si trasformano in chef pluripremiate e girano per casa con vassoi assortiti di goduriose cartellate fritte in olio extravergine di oliva, dapprima riposte nude per poi essere condite con ogni buon ingrediente dolce, dal vin cotto al miele, dalla gianduia alla crema, dai confettini alle scaglie di cioccolato e cosparse di granella di frutta secca sorprendono il palato di chi non vede...
Leggi tutto
| Categoria: Pane e dintorni, Secondi piatti, La cucina nel mondo, Finger food - Aperitivi, Cibo e Cultura, I classici della cucina, Antipasti, Novità nel piatto | Tags: cartellate, natale | Visite: (364)
26

Zuccotti al cacio

Pubblicato il
Zuccotti al cacio
Non so voi, ma io quando preparo il riso non riesco mai a regolarmi sulle quantità, penso: è troppo o troppo poco? E allora giù con altro riso da cuocere per farne ottimi risotti, ma poi il riso risulta sempre troppo e allora che fare? Io amo preparare delle ottime arancine di gusti diversi. Non ci credete? Sono buonissime, provatele!
Leggi tutto
| Categoria: Primi piatti caldi, La cucina nel mondo, Finger food - Aperitivi, Cibo e Cultura, I classici della cucina | Tags: zuccotti, riso, cacio, ricette riciclo | Visite: (339)
Tradizioni Pugliesi : la festa della bambinella e i cuculi fritti
La colpa è sempre del marketing, dicono sia quello che spinge ad anticipare i tempi e a parlare di Natale già dal mese di novembre...In realtà esistono tradizioni contadine dal sapore ultra millenario che ne scandiscono maggiormente i ritmi.
Leggi tutto
| Categoria: Pane e dintorni, Sisters in the kitchen, La cucina nel mondo, Finger food - Aperitivi, Cibo e Cultura, I classici della cucina, Antipasti, Novità nel piatto, Eventi e recensioni | Tags: bambinella, novembre, natale, cerignola, capitanata, food, cuculi fritti, pettole, taranto | Visite: (2871)
23

Incontro al Bagel!

Pubblicato il
Incontro al Bagel!
Quante volte abbiamo pensato: "è stato proprio un incontro al bacio?". Un modo di dire che rappresenta un incontro unico! Io il mio incontro speciale lo ricordo davanti ad un bagel! Bagel (in polacco bajgiel; in yiddish בײגל (beygl)) rappresenta una pietanza davvero importante a pasta lievitata della cucina polacca ed in particolare di quella ebraica.
Leggi tutto
| Categoria: Pane e dintorni, La mia cucina vegana, Contorni e delizie, Finger food - Aperitivi, Cibo e Cultura, Primi piatti freddi, Novità nel piatto, Eventi e recensioni, Una finestra sul mondo | Tags: recensioni, zoo, bologna, bagel | Visite: (381)
Pagina 1 di 5 PrimoPrecedente [1]

Categorie Food

 

Rubriche

 

I più letti

 

Archivio ultimi 12 mesi
La mia schiaccia all'uva

La mia schiaccia all'uva

In Toscana esistono tradizioni culinarie meritevoli di lode, questo è il caso della schiacciata con l'uva nera. Io l'adoro. Spesso l'ho potuta gustare con amici nei pressi di Firenze dove è vera usanz...

La mia schiaccia all'uva
Torta sandwich ed è subito estate

Torta sandwich ed è subito estate

Ormai si sa, in estate la voglia di cucinare va scemando, ma il convivio in spiaggia o in casa, magari con vista mare, dieventa un'abitudine quotidiana. Complice il gran caldo, i piatti diventano unic...

Torta sandwich ed è subito estate
Panini aromatizzati agli agrumi

Panini aromatizzati agli agrumi

Il pane a tavola può fare meraviglie, non ci credete? Allora perchè non provate a presentare ai vostri commensali i ricchi panini gourmet preparati freschi, con degli ottimi prodotti tipici del luogo ...

Panini aromatizzati agli agrumi
E' tempo di aperitivo!

E' tempo di aperitivo!

Il caldo è arrivato e finalmente possiamo salutare il freddo che ci ha accompagnato durante una primavera piuttosto instabile. Via libera a serate all'aperto in compagnia di amici e via libera a cene ...

E' tempo di aperitivo!
Bombetta aromatizzata al basilico

Bombetta aromatizzata al basilico

Non capita spesso, ma succede di aver voglia di un vero e proprio capriccio fritto e allora via libera a idee da realizzare ai fornelli. Oggi ho scelto di friggere delle bombette di patate donando lor...

Bombetta aromatizzata al basilico
 Torta salata in monoporzione

Torta salata in monoporzione

Quando il tempo lo permette, quando il tempo lo richiede, amo trascorrere il pomeriggio ai fornelli. Vivere la cucina come ambiente domestico ed arricchirla di idee e progetti è una vera benedizione: ...

Torta salata in monoporzione
Cartellate salate

Cartellate salate

Le cartellate rappresentano per noi pugliesi un momento pre natalizio indimenticabile: nonne, mamme, zie e sorelle si trasformano in chef pluripremiate e girano per casa con vassoi assortiti di goduri...

Cartellate salate
Zuccotti al cacio

Zuccotti al cacio

Non so voi, ma io quando preparo il riso non riesco mai a regolarmi sulle quantità, penso: è troppo o troppo poco? E allora giù con altro riso da cuocere per farne ottimi risotti, ma poi il riso risul...

Zuccotti al cacio
Tradizioni Pugliesi : la festa della bambinella e i cuculi fritti

Tradizioni Pugliesi : la festa della bambinella e i cuculi fritti

La colpa è sempre del marketing, dicono sia quello che spinge ad anticipare i tempi e a parlare di Natale già dal mese di novembre...In realtà esistono tradizioni contadine dal sapore ultra millenario...

Tradizioni Pugliesi : la festa della bambinella e i cuculi fritti
Incontro al Bagel!

Incontro al Bagel!

Quante volte abbiamo pensato: "è stato proprio un incontro al bacio?". Un modo di dire che rappresenta un incontro unico! Io il mio incontro speciale lo ricordo davanti ad un bagel! Bagel (in polacco...

Incontro al Bagel!
I Peperini

I Peperini

Il passaggio dall'estate all'autunno non è sempre veloce soprattutto a tavola: preparare pietanze ricche di calorie e dal sapore corposo è soprattutto per le occasioni più importanti e anche se in est...

I Peperini
Treccia salata

Treccia salata

Adoro l'autunno e l'aria fresca che si respira in casa dopo la calda estate vissuta nei luoghi di mare. E' l'autunno che mi invita in cucina e lo fa attraverso i suoi caldi colori che stimolano i sens...

Treccia salata

 

Cerca nell'archivio...

Cerca tramite parola chiave o frase

 

...o per data di pubblicazione

 

Da dove mi leggete

Scoprite le città d'Italia da cui navigate su Cedrospeziato.it!




In aggiornamento!

Tags popolari
Food blog Newsletter

Registrati per ricevere in tempo reale gli aggiornamenti del Food blog!

Nome

Privacy | Cancellati