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Archivio per data: 14/12/2016Indietro
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Cedrospeziato & le buone notizie

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Cedrospeziato & le buone notizie

Anche Bologna festeggia la bellissima intuizione del pluristellato chef Massimo Bottura, che con la nascita del Refettorio Ambrosiano di Milano, definita dai media più volte una vera mensa gioiello dei poveri, stabilirà anche a Bologna una nuova mensa.

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| Categoria: Cibo e Cultura | Tags: Bottura, Bologna | Visite: (742)
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I miei Tortellini

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I miei Tortellini

La pasta fresca fatta in casa è davvero una chicca irrinunciabile per i pranzi domenicali in famiglia e io quando posso adoro prepararla. Ho da poco imparato a fare i mitici tortellini bolognesi, a modo mio ;). Volete provare anche voi? Eccovi le indicazioni!

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| Categoria: Ricette con la Kitchenaid | Tags: Bologna, tortellini, KitchenAid | Visite: (805)
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L'arte di apparecchiare la tavola

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L'arte di apparecchiare la tavola

Sono innamorata delle belle tavole, del gusto nello scegliere i piatti giusti per ogni ricorrenza, del segna posto poco invadente, dei grandi piatti da portata per il barbecue o del bellissimo centrotavola ideato con vera maestria. Per me non è mai stata una moda, bensì un modo di vivere la tavola e il convivio. Fin da piccola restavo affascinata dalle meravigliose tovaglie natalizie e dai centrotavola preparati per l'occasione.

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| Categoria: Una finestra sul mondo | Tags: sacchetti porta tutto, maison madeleine, Bologna | Visite: (869)
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La cucina Feng Shui

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La cucina Feng Shui

Quando si viaggia si conoscono nuovi posti, nuove atmosfere, ma soprattutto nuovi modi di vivere e specie in cucina le abitudini si differenziano, quando poi a fare la differenza è la cultura orientale così spirituale, c'è davvero da imparare almeno per lo stile e la compostezza...

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| Categoria: Cibo e Cultura | Tags: oriente | Visite: (736)

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