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Archivio per data: 05/12/2016Indietro
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Scialatelli alla rucola

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Scialatelli alla rucola

Mangiare in Puglia è invitante grazie anche ai profumi della terra, una campagna colorata di sapori la fa da padrona a tavola. La rucola è un' erbetta che nasce spontanea nelle bellissime campagne pugliesi e da sempre è utilizzata per ottimi sughi e pesti. In questa ricetta la troviamo nella pasta fresca. Ideali in ogni stagione, gli scialatelli verdi con pomodoro e cacioricotta.

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| Categoria: Primi piatti caldi, I classici della cucina | Tags: rucola, campagna, pomodori | Visite: (511)
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La cena solidale delle donne del vino

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La cena solidale delle donne del vino

"Il cuore delle Donne del Vino va al centro". Una cena solidale voluta dall'Associazione Nazionale Le Donne del Vino per raccogliere fondi a sostegno delle popolazioni colpite dal sisma nel Centro Italia a tre mesi dalla prima forte scossa.

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| Categoria: Cibo e Cultura | Tags: cena, vino, terremoto | Visite: (383)
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Fusilli alla stracciatella

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Fusilli alla stracciatella

I fusilli alla stracciatella sono un ottimo primo piatto che può essere servito anche freddo nelle giornate più calde, in alternativa caldo aiuta a gustare la stracciatella pugliese filante e saporita. Io adoro questo primo piatto per la veocità della sua preparazione e peri il suo tocco gustoso in superficie. Ecco la ricetta veloce!

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| Categoria: Primi piatti freddi | Tags: pomodori, stracciatella pugliese | Visite: (417)
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Bombette alla crema di nocciola

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Bombette alla crema di nocciola

Le bombette che ho ideato alla crema di nocciola sono davvero una bontà, ottime accompagnatrici per una tazza di tè o di caffè. Ideali a merenda o colazione. Piccoli piaceri di infinita dolcezza. Provare per credere. Un suggerimento non esagerate nelle quantità. Una piccola bombetta è sufficiente per accontentare il palato ogni tanto senza eccedere.

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| Categoria: Dolci e dintorni | Tags: nocciole, cacao, sfoglia | Visite: (424)
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Crostata senza glutine e lattosio

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Crostata senza glutine e lattosio

Rossana si è cimentata nella realizzazione di alcune ricette senza glutine e senza lattosio. Il risultato è stato davvero incredibile, in particolare questa crostata ideata da lei ha avuto un successone con chi non poteva fare a meno di gustarla. Eccovi la ricetta!

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| Categoria: Sisters in the kitchen | Tags: senza lattosio, senza glutine | Visite: (430)

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