Food and more...
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Le contaminazioni storiche sociali e politiche hanno influito alla creazione di piatti e la storia racconta varie situazioni che hanno innescato meccanismi culinari apprezzabilissimi. La storia narra della figura dei monsù, nomignolo che sembrerebbe voler richiamare a qualche strana tribù appartenente all'Africa, in realtà il nome rappresenta a tutti gli effetti una cucina di fusion franco sicula.
Cedrospeziato nasce come progetto slow di comunicazione integrata e la forza motrice di questo mio lavoro è la vita, intesa nella sua accezione migliore. Con uno sguardo a ciò che ci fa stare bene e a ciò che può solo migliorare la qualità della nostra esistenza.
Tra i meravigliosi prodotti tipici della Puglia ci sono anche le cipolle di Margherita di Savoia, da poco alla conquista dell'IGP (indicazione geografica protetta). Molte sono le ricette che adoro fare con le cipolle bianche, ottime e duttili per ogni piatto ben fatto che si rispetti. La ricetta che ho deciso di postarvi oggi è, senza dubbio, la mia preferita: la marmellata di cipolla IGP.
Esistono dei piatti identificativi della Puglia molto buoni e di grande sapore. Ideali per rappresentare un territorio e anche per celebrare il convivio in luoghi diversi dalla Puglia. Uno di questi ottimi piatti dall'indubbio valore nutrizionale sono le fantastiche orecchiette con le cime di rapa. Eccovi la ricetta classica.
I rigatoni alla Cedrospeziato sono un must irrinunciabile per il pranzo della domenica autunnale, quando i ritmi lenti del giorno di festa ci aiutano a meglio apprezzare e gustare sapori e quiete domestica. La ricetta è facile e veloce, ma soprattutto buonissima. Prendete nota!
La straordinaria Frida Kahlo rivive a Bologna grazie a una mostra, inaugurata il 7 novembre a Palazzo Albergati di via Saragozza.
Cioccoshow, la più bella e grande manifestazione bolognese che ogni anno elogia il cioccolato e l'arte di prepararlo in modo artistico e originale, è cresciuta rapidamente raggiungendo 300.000 visitatori durante i cinque giorni di apertura. Una bellissima realtà bolognese destinata a crescere e che, ormai, rappresenta la manifestazione più importante in Italia strettamente riservata agli artigiani, raccogliendo quasi 80 espositori provenienti d...
I canederli sono un classico della cucina del nord Italia, in particolare è in Trentino Alto Adige che rappresentano un ottimo piatto, completo e di indubbio gusto. Ogni volta che vado in montagna sono entusiasta di assaggiarli e quasi mi sembra di tornare bambina. Avete mai provato a prepararli?!? I miei canederli li preparo così, se volete provarli e gustarli in una giornata fredda, prendete nota!
La Fao (Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura) ha stabilito che il 2016 è l'anno deputato come l'anno internazionale della comunicazione dei legumi.
Non sembra trascorso molto tempo da quando le nostre abitudini hanno dovuto arrendersi ad uno stravolgimento planetario, dovuto ad un virus che ha saputo giocare con le nostre vite.
La Scuola di Fumetto Inkiostro sede di Foggia propone una serie di eventi in diretta live con vari autori delpanorama del fumetto. L’arte non si ferma!
In questo periodo così particolare, è proprio l'ora del tè!
Incontro la mamma di Sara ad un convegno, Isabella è una signora minuta e gioiosa, chiaramente orgogliosa di sua figlia.
L'autrice che vi presento all'interno di questa rubrica è Chiara Porcelluzzi, giovane scrittrice originaria di Barletta, il suo romanzo d'esordio è La bambina che aveva paura dei sogni, edito da Falvi...
Dopo tanto girovagare, eccomi qui davanti al pc finalmente a riordinare lavoro e idee.Gli ultimi avvenimenti mondiali ci hanno messo a dura prova e prima di scrivere un mio nuovo post ho avuto la nece...
Un artista mai fermo con l’intelletto e sulle proprie idee strumentali. Un musicista alla continua ricerca di un’osmosi musicale, vincitore del Premio internazionale “Cattedrali Letterarie Europee”...
Il Mercatino di Terrarancia animerà le piazze e le strade di Vico del Gargano, dal 14 al 16 febbraio 2020, con le eccellenze del territorio.
Cosa vuol dire “wop”? Si tratta di un termine denigratorio utilizzato in particolare negli Stati Uniti d'America per indicare lo stereotipo degli italiani spavaldi, volgari e violenti. Nel nostro ca...
“Cammini 2020” è il tema della 7^ edizione di “Libando, viaggiare mangiando”, la manifestazione in programma a Foggia dal 24 al 26 aprile 2020, che sarà presentata in anteprima alla Borsa Internaz...
Cari amici lettori,oggi ho il desiderio di parlarvi attraverso un semplice post dell'indifferenza, tematica ahimè sempre di grande attualità.
Bartender, flair, mixology, cocktail acrobatici, caffè decorati: un mondo fatto di colori, sapori, competenza e tanta passione: arriva a Foggia la nuova scuola di barman e caffetteria che sarà present...
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