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Archivio per data: 25/10/2016Indietro
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OGM, Ogni Giorno Mangiamo Cibo 2.0

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OGM, Ogni Giorno Mangiamo Cibo 2.0

Approda in libreria il nuovo libro di Marco Ferrario e Federico Baglioni "OGM, Ogni Giorno Mangiamo Cibo 2.0", edito da Falco. Di fronte a un piatto tipico della cucina italiana quattro amici si ritrovano a discutere di Ogm. Ne segue un dialogo dal sapore socratico: una riflessione che porta i protagonisti e il lettore a toccare questioni di ampio respiro, come il rapporto tra divulgazione scientifica e mezzi d’informazione, o quello tra...

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| Categoria: Caffè letterario | Tags: ogm, cibo, Marco Ferrario, Federico Baglioni | Visite: (536)
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La mise en place, forma oltre la sostanza!

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La mise en place, forma oltre la sostanza!

Il piacere della tavola è di tutte le età, di tutte le condizioni sociali, di tutti i paesi e di tutti i giorni; può associarsi a tutti gli altri piaceri, e resta ultimo a consolarci della loro perdita..." - Anthelme Brillat-Savarin. Il gesto di apparecchiare la tavola fa parte dei nostri gesti quotidiani e spesso per la fretta o per semplice pigrizia non sempre ci si ricorda dell'importanza di preparare la tavola per l'amore dei nost...

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| Categoria: Una finestra sul mondo | Tags: mise en place, tavola, pasti | Visite: (487)
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L'arte del mosaico attraverso gli occhi di Giusy Valente

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L'arte del mosaico attraverso gli occhi di Giusy Valente

L'arte del mosaico ha sempre catturato la mia attenzione... Trovo sia un'arte molto elegante e le sfaccettature di un mosaico siano un po' come quelle della vita, lucide e colorate, a volte opache e rovinate. Incontro l'artista Giusy Valente e come una conversazione tra amiche (ho conosciuto Giusy ad una mostra dedicata alle donne e subito mi ha colpito la sua sensibilità creativa!) le chiedo di parlarmi della sua arte, passione ch...

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| Categoria: Una finestra sul mondo | Tags: Giusy Valente, mosaici, San Pio | Visite: (512)
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Biscotti o scherzetto?

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Biscotti o scherzetto?

Sta per arrivare la festa di Ognissanti e con essa anche la più simpatica e paurosa festa pagana di Halloween. Tanti ragazzini sono pronti per gironzolare per le strade dei quartieri più festosi della città e fare la fatidica domanda dolcetto o scherzetto? Io la mia risposta l'ho già pronta!

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| Categoria: Dolci e dintorni | Tags: Halloween, biscotti, frolla alle noci | Visite: (673)
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Emozioni in musica: Mietta&Marea

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Emozioni in musica: Mietta&Marea

Un'anteprima nazionale quella che ha visto protagonista la band Marea - trio jazz formato da Massimo Tagliata (pianoforte e fisarmonica), Andrea Dessì (chitarra classica) e Leonardo Ramadori (percussioni) e Mietta, guest star di un progetto innovativo ed emozionante che vede l'espressione musicale indiscussa protagonista!

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| Categoria: Eventi e recensioni | Tags: Mietta, Marea, Jazz | Visite: (587)

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