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Orecchiette in terrina

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Orecchiette in terrina

Preparare dell'ottimo pomodoro fresco in salsa presuppone una piccola dose di pazienza: per avere un buon sugo bisogna mischiare gli ingredienti per bene. Il mio segreto è, senza ombra di dubbio, l'aggiunta di vari tipi di pomodoro che rende il sugo un signor sugo ricco di profumo e sapore.

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| Categoria: Primi piatti caldi, I classici della cucina | Tags: puglia, terrina, orecchiette, pomodori | Visite: (915)

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