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Archivio per data: 09/01/2017Indietro
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Biscotti fantasia d'agrumi

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Biscotti fantasia d'agrumi

I miei biscotti fantasia d'agrumi nascono dalla necessità di fare ogni mattina una colazione diversa. Allora mi sono detta perchè non provare a creare dei biscottini ottimi anche per l'ora del tè? Sto sperimentando varie idee per l'ora del tè e le ricette migliori le troverete anche all'interno del mio romanzo prossimo d'uscita.

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| Categoria: Dolci e dintorni | Tags: biscotti, colazione | Visite: (723)
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Il mio norancio cake

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Il mio norancio cake

Il mio norancio cake nasce in un pomeriggio nostalgico, quando fuori il freddo è severo e uscire di casa sembra quasi proibitivo. In questa stagione consumiamo spesso le arance, ottime da bere, ma anche da mangiare. Io ho creato un dolce per la colazione soffice e profumato. Lo rifacciamo insieme?

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| Categoria: Dolci e dintorni | Tags: arancia, dolce, colazione | Visite: (721)
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Dolce alle mele

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Dolce alle mele

Il mio dolce alle mele è quello che solitamente viene indicato come la torta della nonna, classica e morbida con fette di mela renette, profumata e irresistibile a merenda, quando fuori è freddo da neve! Ve la propongo a forma di fiore, un'idea per ricordarci che la primavera non è poi tanto lontana. Prendete nota...

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| Categoria: Dolci e dintorni | Tags: mele, torta | Visite: (735)
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Arredare la tavola

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Arredare la tavola

Quando si parla di arredare la tavola si parla inevitabilmente di centrotavola. Di addobbi per la tavola ne abbiamo visti ed ammirati anche e soprattutto sulle recenti tavole natalizie: tradizione familiare ad ogni festività, ma anche ad ogni occasione, il centrotavola è simbolo di creatività, buon gusto e accoglienza.

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| Categoria: Una finestra sul mondo | Tags: centrotavola, idee creative | Visite: (700)
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Brodo veg per i tortelli

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Brodo veg per i tortelli

I tortelli in brodo appartengono alla tradizione gastronomica emiliana. I tortelli, più grandi dei tortellini, sono saporiti e possono essere conditi come si desidera. Io li adoro in brodo vegetale, ma per chi vuole osservare la tradizione può realizzare un ottimo brodo di carne e perchè no anche di pesce. Piatto unico, ideale da consumare durante la stagione fredda. Intanto vi posto la mia ricetta del brodo vegetale. Bon appetit!

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| Categoria: La mia cucina vegana | Tags: brodo, verdure | Visite: (713)
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La mia minestra di lenticchie

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La mia minestra di lenticchie

Tra gli alimenti che possiamo utilizzare per una buona remise en forme ci sono i legumi. Staordinario ausilio per chi non ama la carne e per tutti coloro che vogliono seguire un'alimentazione varia e che si ispiri alla dieta mediterranea per eccellenza. Spesso mi è capitato di incontrare persone che non sanno come cucinare i legumi e che anche per questo non ne mangiano a sufficienza. Oggi vi propongo la ricetta della minestra di lenticchie, u...

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| Categoria: La mia cucina vegana | Tags: lenticchie, dieta mediterranea, legumi | Visite: (709)
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In forma con il buon cibo!

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In forma con il buon cibo!

Le feste natalizie e i dolci che abbiamo consumato ci hanno lasciato un pochino di malinconia e qualche chiletto di troppo?! Non disperiamo, è iniziato un nuovo anno e l'imperativo in assoluto è positività su tutti i fronti: disperarsi non serve mai a nulla! Quindi perchè non ripartire proprio dal cibo e rigenerare l'anima con buoni propositi. Disintossicandoci il più possibile da ciò che non ci fa bene.

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| Categoria: Cibo e Cultura | Tags: salute, forma fisica, alimentazione | Visite: (692)
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Cocktail al lime, la Caipirina

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Cocktail al lime, la Caipirina

Ci sono cocktails che è un piacere sorseggiare perchè ci riportano alla mente alcuni luoghi bellissimi e viaggi lontani. Il cocktail che adoro sorseggiare quando sono con amici è, senza dubbio, la caipirina. Da rifare a casa quando si trascorre un pomeriggio con gli amici.

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| Categoria: Cocktail e liquori per ogni occasione | Tags: cocktail, lime | Visite: (718)

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