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Tortellini raguttati

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Tortellini raguttati
Esiste una ricetta in ogni casa che illumina un'occasione speciale. La ricetta che ha illuminato le belle feste in casa della mia famiglia sono i meravigliosi tortellini raguttati. I tortellini creano festa e in me hanno creato un ottimo ricordo. Mia madre usava prepararli per stupire amici e parenti. Si preparano velocemente e puntano su un buon ragù alla bolognese e all'ottima materia prima da utilizzare. Il resto lo fa la compagnia e un buon forno! Prendete nota?
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| Categoria: Primi piatti caldi | Tags: tortellini, ragù | Visite: (195)
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Bullismo e Cyber bullismo

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Bullismo e Cyber bullismo
Bullismo e Cyber bullismo, la tematica presente nel nuovo libro di Cedrospeziato fa riflettere e pensare a quanto sia importante reagire sempre nel modo migliore per non soccombere e diventare vittima a vita di un fenomeno che continua a colpire piccoli e grandi.
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| Categoria: Caffè letterario, Le scelte del mese | Tags: bullismo, cyberbullismo, vittime, libri | Visite: (189)
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A San Severo tra musica ed enogastronomia di qualità

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A San Severo tra musica ed enogastronomia di qualità
Sono pugliesi di adozione ma cittadini del mondo i Tukurù, i protagonisti del prossimo appuntamento di Mo’l’estate Spirit Festival, previsto per il prossimo sabato 30 marzo a San Severo, presso le Cantine Pisan-Battèl.
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| Categoria: Eventi e recensioni | Tags: musica, cibo | Visite: (242)
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A Foggia nasce la Pinseria

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A Foggia nasce la Pinseria
Il nuovo concept made in Foggia nato da un’idea di Federico Carrozzino e Maria Sepe, due giovani imprenditori che credono nell’eccellenza. Avete mai assaggiato la pinsa? È una via di mezzo tra la pizza romana e quella napoletana, caratterizzata da una forma ovale e spessa circa due centimetri, leggera e croccante all’esterno e morbida all’interno.
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| Categoria: Eventi e recensioni, Io pizza... E tu? | Tags: Foggia, pinseria | Visite: (221)
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La mia serata da Pizzikotto

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La mia serata da Pizzikotto
Rientro a Bologna a fine febbraio e seppur siamo ancora in inverno, l'aria che mi accoglie all'arrivo in stazione è già di primavera. Il trillo del cellulare mi ricorda un invito fra amiche, appassionate di food, presso un locale non troppo lontano dal centro cittadino.
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| Categoria: Eventi e recensioni, Io pizza... E tu?, Le scelte del mese | Tags: Bologna, pizzikotto | Visite: (263)
08

Lo stupore del barocco a Foggia

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Lo stupore del barocco a Foggia
“Lo stupore del barocco”: questo il titolo del concerto che vedrà protagonista il violinista di fama internazionale Enrico Casazza, in questi giorni a Foggia anche per una masterclass dedicata agli allievi di strumenti ad arco, promossa dal Conservatorio dauno.
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| Categoria: Eventi e recensioni | Tags: musica, foggia | Visite: (209)
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Coniglietti al matcha

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Coniglietti al matcha
Me lo proponevo da tempo: provare ad utilizzare il tè matcha per le preparazioni culinarie è un must per chi, come me, ama il tè in tutte le sue declinazioni. Il momento ideale è, senza ombra di dubbio, marzo. Il mese dell'arrivo della primavera, delle passeggiate in mezzo alla natura e del risveglio del fisico ancora intorpidito dal freddo dell'inverno.
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| Categoria: Dolci e dintorni, La cucina nel mondo, Bevande, granite e frullati, Novità nel piatto, Le scelte del mese | Tags: tè matcha, biscotti, coniglietti | Visite: (203)
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Musica in Auditorum, Foggia suona!

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Musica in Auditorum, Foggia suona!
Tocca ai giovani talenti del Conservatorio “Umberto Giordano” di Foggia, martedì 5 marzo ad esibirsi in concerto per la rassegna Musica in Auditorium, giunta al giro di boa dopo il quinto appuntamento con il duo violino e pianoforte di Dino De Palma e Claudia D’Ippolito.
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| Categoria: Eventi e recensioni | Tags: musica, foggia | Visite: (185)
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L'ora del tè Matcha

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L'ora del tè Matcha
A marzo mi sento sempre persa come Alice e un po' matta come il cappellaio.... Non so voi, ma io amo Marzo. Il mese pazzerello del calendario, dove tra un giubbotto pesante ed una giacca più leggera si sogna già l'estate, dove i fiori sbocciano e la voglia di rinascere da un inverno, più sobrio e trascorso per lo più tra le mura di casa, è forte.
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| Categoria: | Tags: tè matcha, primavera | Visite: (436)
 “Donne, Vino e Design”, anche in Puglia la festa delle donne del vino 2019
La quarta edizione della festa dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino è dedicata alla nuova estetica del vino al femminile. Sabato 9 marzo a Masseria Torre Coccaro la delegazione pugliese sceglie di raccontare “la creatività degli esordienti”.
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| Categoria: Eventi e recensioni | Tags: donnedelvino, festa, puglia | Visite: (844)

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L'artista riconoscibile per le sue figure grasse" è in questi giorni in mostra a Bologna presso il bellissimo Palazzo Pallavicini. Ho potuto ammirare la mostra di questo grande artista colombiano dura...

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Torta d'autunno con i cachi

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La torta che vi propongo oggi è al gusto cachi, i meravigliosi frutti autunnali di cui sono davvero ghiotta.Per me, questa è la prima torta che assaggio ai cachi e ne sono rimasta sorpresa: si tratta ...

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Chagall a Bologna

Chagall a Bologna

Io amo l'arte e si sa, chi ama l'arte è disposto a viaggiare per conoscere e vedere da vicino capolavori di inestimabile bellezza artistica.

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A Foggia Weekend Ornitologico Internazionale

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Sabrina e la bellezza

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La storia del brand che, con immenso orgoglio rappresento attraverso il mio Cedrospeziato, nasce in Francia, precisamente a La Gacilly, nel 1959, quando Yves Rocher, botanico precursore dei tempi, pro...

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Musiche e brani immersi nella contemporaneità, in prima esecuzione assoluta: è questo il concetto dietro ContempoRun, iniziativa del Conservatorio “Umberto Giordano” di Foggia, giunta alla sua secon...

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Venerdì tutti a cena con... LEONARDO

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Il genio tra arte e gastronomia, con il critico Valeriano Venneri, direttamente dalla Spagna, e un menu d’eccezione. Uomo di ingegno unico e talento universale, eclettico, estremamente versatile e an...

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Di lago in mare, nuovo evento a Lesina

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Open door dedicato alla scoperta della laguna e visita guidata al Borgo di Lesina e al Centro visite del Parco Nazionale del Gargano. Convegno al Centro Polifunzionale e chiusura con lo show cooking.

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Cedrospeziato vi presenta Mica Scemo

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In veste di giornalista mi è capitato spesso di trattare questa tematica e francamente mi sta molto a cuore. Il perchè? E' presto detto: la parola autismo è spesso associata all'incapacità di comunica...

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La mia Torta Energia

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La mia prima torta autunnale l'ho denominata torta Energia: il colore è arancione ed è il colore dell'energia per antonomasia! La torta che vi propongo per dare ufficialmente il via a questo autunno g...

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E' di nuovo autunno...Per molti di noi, l'autunno è la stagione della ripresa e sono tantissime le cose da organizzare e realizzare. La routine è la solita: riprendere in mano l'agendina e fissare ogn...

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Rievocazioni storiche, degustazioni e incontri ruoteranno sul tema “Il Fantastico nel Medioevo”. Dopo il “Terravecchia Festival” si riaccendono i riflettori su Pietramontecorvino per la 32^ edizio...

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