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Pignoletto a tavola

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Pignoletto a tavola
Si parla sempre più di cibo prelibato, di eccellenze e di come sia importante saper fare la spesa per la salute della famiglia e del portafogli, cercando di non sottovalutare la qualità degli alimenti e conciliare il poco tempo che si ha a disposizione, per dedicarsi all'arte della cucina. Ma del bere, spesso, si accenna solamente alla vasta scelta che il territorio italiano o straniero possono offrire.
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| Categoria: La scelta del vino | Tags: vino, pignoletto, colli bolognesi | Visite: (981)
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Chicche autunnali (senza glutine)

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Chicche autunnali (senza glutine)
Cucinare in base al proprio stile di vita è fondamentale per sentirsi bene. Cucinare nei ritagli di tempo e velocemente è di aiuto per favorire anche le relazioni: non di rado, marito e moglie, fratello e sorella e amici o colleghi si ritrovano solo durante i pasti per condividere un momento della giornata nel caos della settimana trascorsa prevalentemente a lavorare e sbrigare le varie e numerose faccende di casa.
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| Categoria: Primi piatti caldi, Novità nel piatto | Tags: chicche di patate, ricetteveloci, autunno, terraegusti | Visite: (999)
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Gazpacho autunnale

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Gazpacho autunnale
Le giornate sono diventate fredde e ci aspetta, senza dubbio, un inverno rigido. Io ho provato a riproporre il gazpacho, tipica pietanza spagnola assai in voga nel periodo estivo, nella sua versione ottima autunnale, buona minestra calda quanto basta e ideale pe raccompagnarci in un percorso di dieta pre natalizia.
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| Categoria: Primi piatti caldi, Sisters in the kitchen, La cucina nel mondo, Salsine e ragù vari, I classici della cucina | Tags: risotto, zucca, salsiccia, autunno, primipiatti | Visite: (1142)
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Oltre l'onda arriva a Bologna

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Oltre l'onda arriva a Bologna
I più grandi Maestri del “Mondo Fluttuante”: Katsushika Hokusai (1760 - 1849) e Utagawa Hiroshige (1797 - 1858) sono ben rappresentati attraverso le loro opere maggiori in una mostra organizzata presso il Museo archeologico civico di Bologna. L’esposizione è intesa come un proseguimento delle iniziative avviate nel 2016 per il 150° anniversario delle relazioni bilaterali Italia-Giappone
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| Categoria: Eventi e recensioni, Una finestra sul mondo | Tags: oltre l'onda, bologna, museo archeologico civico, hokusai, hiroshige | Visite: (995)
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I cioccolatini della ricerca

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I cioccolatini della ricerca
Ritornano i giorni dedicati al sostegno per la ricerca contro il cancro e Cedrospeziato è in prima linea per ricordarvi l'appuntamento immancabile con i cioccolatini targati Lindt per Airc.Ogni confezione contiene 200gr di buonissima cioccolata di prima qualità, fondente e arricchita con cereali, un modo per comunicare un corretto stile di vita ed informare sui nuovi progressi che la scienza continua a fare, grazie anche al contributo dei sostenitori per la ricerca.
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| Categoria: Cibo e Cultura, Sul piatto della bilancia, Eventi e recensioni, Una finestra sul mondo, Comunicare | Tags: igiornidellaricerca, cioccolatini, airc | Visite: (1004)
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