X

Archivio post


Archivio per mese: 2017-5Indietro
RSS
26

Dolci al cucchiaio: Tiramisù alla mela e cannella

Pubblicato il
Dolci al cucchiaio: Tiramisù alla mela e cannella

Il periodo primaverile ci vede molto attenti alla linea e, si sa, il suo mantenimento passa inevitabilmente dal piatto, ancor prima che dalla impietosa bilancia. Ho da poco scoperto una vera passione per i dolci che si definiscono al cucchiaio e questo per due motivi precisi, il primo è che si tratta di dolci serviti in eleganti e sfiziose monoporzioni, il secondo è che l'idea di utilizzare il cucchiaino come utensile ci illude che sia meno la ...

Leggi tutto
| Categoria: Dolci e dintorni | Tags: dolci light | Visite: (2015)
26

Conchiglia finger food

Pubblicato il
Conchiglia finger food

Un nuovo modo di consumare il pasto principale è l'utilizzo della versione Finger food, letteralmente cibo da dita, o meglio da prendere con le mani. Comodissima da servire e sfizioso in occasioni meno formali per pranzi o cene all'aperto è la cosidetta Conchiglia finger food. Io la preparo spesso in questo periodo e tanti possono essere i modi simpatici di presentarla a tavola. La ricetta che vi presento è a base di zucchine e formaggi fre...

Leggi tutto
| Categoria: Primi piatti caldi, Novità nel piatto, Finger food - Aperitivi | Tags: pasta ripiena | Visite: (448)
26

Pacchetti di carpaccio di vitello al formaggio

Pubblicato il
Pacchetti di carpaccio di vitello al formaggio

Ci sono sere che si desidera cenare con qualcosa di sostanzioso e che ci possa apportare più energia per recuperare le forze dopo aver trascorso una giornata più pesante del solito. Per cena, ho preparato dei buonissimi pacchetti ripieni di formaggio filante a base di carne. Prendete nota, ne sarete entusiasti anche di riproporre la ricetta in occasione di una cena tra amici.

Leggi tutto
| Categoria: Spezie e odori in cucina, Secondi piatti, Novità nel piatto | Tags: formaggio, carne | Visite: (446)
Ritorna Borgo d'Autore, l'atteso festival della cultura targato Basilicata!

Anche quest'anno, dopo l'avvenuta presentazione dell'anno scorso del mio primo libro-racconto dedicato al mondo della cucina e ai suoi aspetti più intimistici, torno a parlarvi di Borgo D'Autore, un mix di cultura e arte all'ombra del castello di Venosa, città di Orazio.

Leggi tutto
| Categoria: Una finestra sul mondo, Eventi e recensioni, Caffè letterario | Tags: Borgo d'autore, sabrina vasciaveo, cultura, arte, cedrospeziato, nonsolofood, libri | Visite: (404)
17

Risotto ai frutti di mare

Pubblicato il
Risotto ai frutti di mare

Il risotto ai frutti di mare è un must in Puglia e in particolare in ogni luogo non troppo lontano dalla costa. Il risotto è un primo piatto che, se ben fatto, è un piatto ideale da poter servire anche per le grandi occasioni. Per decretare il successo di una ricetta, lo sottolineo sempre, bisogna scegliere i prodotti migliori e seguire la stagionalità dei frutti. In questo caso, l'ottimo pesce fresco sarà l'ingrediente di qualità che carat...

Leggi tutto
| Categoria: Primi piatti caldi, La cucina nel mondo, I classici della cucina | Tags: risotto, mare | Visite: (430)
17

Tagliatelle ai funghi

Pubblicato il
Tagliatelle ai funghi

Ci sono giorni in cui si desidera mangiare un buon primo piatto degno di un menù da ristorazione. Io prediligo sempre la stagionalità dei prodotti freschi e uso preparare spesso cose genuine dall'indubbio sapore e gusto nel piatto. La bella stagione iniziata sembra voler fare alcuni capricci e spesso il caldo si alterna all'aria fresca che vagamente ci riconduce, almeno con il pensiero al tanto amato autunno.

Leggi tutto
| Categoria: Primi piatti caldi | Tags: funghi secchi, primavera, autunno | Visite: (456)
16

Tiramisù al limone

Pubblicato il
Tiramisù al limone

Quest'oggi, per lo show cooking della puntata televisiva in onda su teledauna, ho presentato un dolce al cucchiaio molto fresco ed appetibile per tutti. Un'idea dolcissima e squisita da rifare anche a casa in modo veloce e da servire anche in maniera simpatica e sfiziosa.

Leggi tutto
| Categoria: Novità nel piatto, Dolci e dintorni | Tags: tiramisù, ricette light | Visite: (2088)
16

Una mattina ai fornelli

Pubblicato il
Una mattina ai fornelli

Un nuovo show cooking quest'oggi per la tv. Cedrospeziato in veste vip, ha partecipato alla trasmissione Sfida ai fornelli di Teledauna e Sabrina ha preparato un dolce molto fresco e light in vista della bella stagione.

Leggi tutto
| Categoria: Una finestra sul mondo, Eventi e recensioni | Tags: dolce, tiramisù, teledauna, Food, showcooking | Visite: (478)
15

La democrazia e i suoi limiti, il libro di Cassese

Pubblicato il
La democrazia e i suoi limiti, il libro di Cassese

Tra le mie letture migliori ci sono quelle a sfondo politico sociale. Oggi ho scelto di recensirvi il libro di uno dei più noti giuristi italiani, Sabino Cassese, professore della School of Government della Luiss e alla Catolica Global school of Law di Lisbona, affronta in questo suo saggio l'annoso problema della democrazia e dei suoi limiti.

Leggi tutto
| Categoria: Caffè letterario | Tags: europa, democrazia, limiti, cassese | Visite: (432)
15

Il Trabucco, testimonianza del passato

Pubblicato il
Il Trabucco, testimonianza del passato

Da piccola osservavo questa struttura di legno imponente con estrema curiosità e solo crescendo ne ho ben compreso il suo valore storico e culturale.

Leggi tutto
| Categoria: Una finestra sul mondo | Tags: trabucchi, mare | Visite: (384)
Pagina 1 di 3 PrimoPrecedente [1]

Categorie Food

 

Rubriche

 

I più letti

 

Archivio ultimi 12 mesi
Il libro per Natale: Voce di Sale, un viaggio nel mondo dell'autismo

Il libro per Natale: Voce di Sale, un viaggio nel mondo dell'autismo

Dedicarsi un pò di tempo per leggere è per me una priorità. Non sempre è facile: i mille impegni ci tengono spesso in ostaggio, ma quando si crea la magia e si riesce a ritagliarsi spazio si può impar...

Il libro per Natale: Voce di Sale, un viaggio nel mondo dell'autismo
Gente di Puglia

Gente di Puglia

Eccellenze pugliesi da tutto il mondo, sabato 30 novembre 2019 si sono ritrovati nel Teatro Comunale Fusco di Taranto per la decima edizione del Premio Internazionale “Pugliesi nel Mondo”

Gente di Puglia
Foggia accoglie il Natale anche nelle periferie

Foggia accoglie il Natale anche nelle periferie

Arriva in grande stile il Natale, anche nelle borgate e nelle periferie foggiane, con grande attenzione dell'amministrazione comunale quest'anno a far sentire la propria presenza, con un mini calendar...

Foggia accoglie il Natale anche nelle periferie
Bentrovato Dicembre

Bentrovato Dicembre

Bentrovato Dicembre, mese ricco di amore e nostalgia.Ogni anno ti attendo con la stessa gioia di una bambina, in preda al sentimento più bello: l'amore per la vita!

Bentrovato Dicembre
Botero a Palazzo Pallavicini

Botero a Palazzo Pallavicini

L'artista riconoscibile per le sue figure grasse" è in questi giorni in mostra a Bologna presso il bellissimo Palazzo Pallavicini. Ho potuto ammirare la mostra di questo grande artista colombiano dura...

Botero a Palazzo Pallavicini
Torta d'autunno con i cachi

Torta d'autunno con i cachi

La torta che vi propongo oggi è al gusto cachi, i meravigliosi frutti autunnali di cui sono davvero ghiotta. Per me, questa è la prima torta che assaggio ai cachi e ne sono rimasta sorpresa: si tratta...

Torta d'autunno con i cachi
Chagall a Bologna

Chagall a Bologna

Io amo l'arte e si sa, chi ama l'arte è disposto a viaggiare per conoscere e vedere da vicino capolavori di inestimabile bellezza artistica.

Chagall a Bologna
A Foggia Weekend Ornitologico Internazionale

A Foggia Weekend Ornitologico Internazionale

Il 26 e il 27 ottobre Foggia torna ad essere la “Capitale dell’Ornitologia”. Nel prossimo weekend, infatti, al quartiere fieristico migliaia di uccelli provenienti da tutto il mondo saranno in espo...

A Foggia Weekend Ornitologico Internazionale
Sabrina e la bellezza

Sabrina e la bellezza

La storia del brand che, con immenso orgoglio rappresento attraverso il mio Cedrospeziato, nasce in Francia, precisamente a La Gacilly, nel 1959, quando Yves Rocher, botanico precursore dei tempi, pro...

Sabrina e la bellezza
ContempoRun giovedì 24 il concerto per ascoltare i giovani compositori

ContempoRun giovedì 24 il concerto per ascoltare i giovani compositori

Musiche e brani immersi nella contemporaneità, in prima esecuzione assoluta: è questo il concetto dietro ContempoRun, iniziativa del Conservatorio “Umberto Giordano” di Foggia, giunta alla sua secon...

ContempoRun giovedì 24 il concerto per ascoltare i giovani compositori
Venerdì tutti a cena con... LEONARDO

Venerdì tutti a cena con... LEONARDO

Il genio tra arte e gastronomia, con il critico Valeriano Venneri, direttamente dalla Spagna, e un menu d’eccezione. Uomo di ingegno unico e talento universale, eclettico, estremamente versatile e an...

Venerdì tutti a cena con... LEONARDO
Di lago in mare, nuovo evento a Lesina

Di lago in mare, nuovo evento a Lesina

Open door dedicato alla scoperta della laguna e visita guidata al Borgo di Lesina e al Centro visite del Parco Nazionale del Gargano. Convegno al Centro Polifunzionale e chiusura con lo show cooking.

Di lago in mare, nuovo evento a Lesina

 

Cerca nell'archivio...

Cerca tramite parola chiave o frase

 

...o per data di pubblicazione

 

Da dove mi leggete

Scoprite i luoghi da cui navigate su Cedrospeziato.it!



Clicca qui

Geolocalizzazione degli accessi al 30 Novembre 2019

ITALIA

Regioni: Abruzzo, Basilicata, Calabria, Campania, Emilia Romagna, Friuli-Venezia Giulia, Lazio, Liguria, Lombardia, Marche, Piemonte, Puglia, Sardegna, Sicilia, Toscana, Trentino-Alto Adige, Umbria, Veneto.

Province di: Alessandria, Agrigento, Ancona, Asti , Avellino, Bari, Barletta-Andria-Trani, Benevento, Bergamo, Bologna, Bolzano , Brindisi, Brescia, Cagliari , Caserta, Catania, Catanzaro, Chieti, Como, Cosenza , Cremona, Cuneo, Eboli, Ferrara, Fermo, Firenze, Foggia, Forlì-Cesena, Frosinone , Genova, Gorizia, Imperia, L'Aquila, La Spezia, Latina, Lecce , Lecco, Livorno, Lodi, Lucca, Macerata, Mantova, Massa-Carrara, Milano, Modena, Monza, Napoli, Novara, Padova, Palermo, Parma, Pavia, Perugia, Pesaro e Urbino, Pescara, Piacenza, Pisa , Pordenone , Potenza, Prato, Ravenna, Reggio Emilia, Rimini, Roma, Rovigo , Salerno, Sassari, Savona, Siena , Taranto, Teramo, Torino, Trapani, Trento, Treviso, Trieste , Varese, Venezia, Verona, Vicenza.

= new entry!


ESTERO

Australia , Belgio, Brasile, Canada , Cina, Costa Rica , Danimarca, Francia, Germania, Irlanda, Lettonia , Polonia , Portogallo, Regno Unito, Repubblica di Korea, Singapore, Spagna, Stati Uniti d'America, Svizzera, Tunisia, Turchia.

Tags popolari
Food blog Newsletter

Registrati per ricevere in tempo reale gli aggiornamenti del Food blog!

Nome

Privacy | Cancellati