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Alga spirulina, ottimo alimento!

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Alga spirulina, ottimo alimento!

Arthrospira platensis, questo è il nome di un’alga che trova vita in laghi salati con acque piuttosto alcaline. La spirulina, come la conosciamo noi, è il nome con cui identifichiamo questo tipo di alga dalle molteplici proprietà nutrizionali e terapeutiche grazie alle ottime sostanze in essa contenute.

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| Categoria: Cibo e Cultura | Tags: alga spirulina, nutriceutica | Visite: (441)
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Cedrospeziato alla Reggia di Colorno

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Cedrospeziato alla Reggia di Colorno

La primavera è la stagione ideale per le gite fuori porta e per godere di paesaggi mozzafiato dove i fiori e la natura sembrano voler padroneggiare. Esiste un luogo in Italia, certo uno dei tanti, che sa di magico e rievoca la storia del romanticismo francese: la Reggia di Colorno è una rivisitazione dei lustri della magnifica reggia di Versaille.

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| Categoria: Una finestra sul mondo, Eventi e recensioni | Tags: turismo, reggia di colorno | Visite: (410)
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Libando in chiusura

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Libando in chiusura

Cedrospeziato ha seguito per la seconda volta la manifestazione che vede la città di Foggia e lo street food protagonisti in un connubio creativo a cielo aperto. Il tema di questa ormai quarta edizione è stato il grano, re del territorio e numerosi i professionisti che con creatività e bravura hanno saputo spiegarlo e proporlo ad un pubblico sempre più curioso e presente.

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| Categoria: Una finestra sul mondo, Eventi e recensioni | Tags: libando, cibo, tradizione | Visite: (507)
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Pennette integrali terra e mare

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Pennette integrali terra e mare

La ricetta che vi propongo oggi è davvero squisita e può mettere tutti daccordo: amanti del buon pescato fresco e cultori dell'orto...

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| Categoria: Sisters in the kitchen, Primi piatti caldi | Tags: melanzane, integrali, pesce spada | Visite: (468)
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Concorso Umberto Giordano e a Foggia trionfa la musica!

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Concorso Umberto Giordano e a Foggia trionfa la musica!

Saranno circa un centinaio gli alunni dell’Istituto Comprensivo Foscolo - Gabelli di Foggia ad esibirsi durante la IX edizione del Concorso Nazionale Musicale “Umberto Giordano”, in programma dal 25 al 28 aprile presso il Teatro del Fuoco.

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| Categoria: Una finestra sul mondo, Eventi e recensioni | Tags: Umberto Giordano, musica | Visite: (500)
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Savoiardi incremati

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Savoiardi incremati

Ci sono ricette classiche che ci danno ottimi spunti per rielaborare a nostro gusto dolci e leccornie dal sapore unico. Questo è il caso dei savoiardi, ottimi in tiramisù e da me utilizzati per dare vita ad una ricetta facile e veloce simile per certi versi al tradizionale tiramisù.

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| Categoria: Dolci e dintorni | Tags: dolci veloci | Visite: (434)
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Crema alla soia

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Crema alla soia

La bevanda di soia può sostituire egregiamente in alcune preparazioni il latte intero. Io ho provato a creare della crema per guarnire i dolci ed il risultato ottenuto è stato eccellente tanto da spingermi a pubblicarvi la ricetta. Un' ottima sostituta del latte, la bevanda di soia, ricca di vit. b e calcio! Provare per credere!

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| Categoria: Ricette con il Bimby, Dolci e dintorni | Tags: cream, soia, intolleranza lattosio | Visite: (459)
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Mini crumbles per tutti

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Mini crumbles per tutti

Uno stratagemma veloce e indolore per tutti coloro che amano i dolci, ma che sono a dieta e non possono abusarne o per ricevere abilmente gli ospiti dell'ultimo momento è creare dei mini crumbles dolci in versione ridotta e magari accompagnati da un buon succo di frutta bio o per i più gourmant da un buon liquore. Ecco la mia versione mini in piccoli bicchierini!

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| Categoria: Dolci e dintorni | Tags: mini crumbles, pasqua | Visite: (419)
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Crumble di colomba dolce

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Crumble di colomba dolce

Pasqua è terminata, ma in ogni negozio di alimentari, super market compreso, ci sono ancora tante colombe a prezzi davvero invitanti. Una buona idea per consumare il dolce più amato della Pasqua è preparare il crumbe di colomba!

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| Categoria: Dolci e dintorni | Tags: pasqua, colomba, dolce | Visite: (424)
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Asparagi in frittata

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Asparagi in frittata

Un tempo si diceva che una rondine fa primavera, adesso possiamo dire un asparago fresco fa primavera! Eh si perchè la primavera è la stagione degli asparagi e delle buonissime frittate di verdure, pietanze ideali per accompagnare i primi pic nic di stagione.

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| Categoria: Secondi piatti, Antipasti | Tags: asparagi selvatici, puglia | Visite: (496)
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