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Inclusione sociale e artistica a Mattinata

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Inclusione sociale e artistica a Mattinata
Al MAD Mall di Mattinata va in scena l’inclusione sociale, finanziata da diverse realtà produttive del territorio, che sosterranno economicamente delle borse di studio per consentire la partecipazione di due allievi ai corsi musicali del MAD (canto, pianoforte, chitarra, basso, batteria, tromba etc.).
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| Categoria: Una finestra sul mondo | Tags: arte, musica | Visite: (984)
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Arancini radicchio e provolone

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Arancini radicchio e provolone
Inizia il periodo più dolce e sicuramente più caotico dell'inverno: con la festa del Natale pranzi e cene in compagnia hanno la meglio sul resto. Spesso fare la spesa diventa un lavoro tra budget da gestire e buone idee da cucinare, senza sfigurare a tavola con i propri commensali. La ricetta che vi propongo è in realtà un'ottima ricetta di recupero, ideale quando a fine pranzo, nella risottiera è avanzato parecchio risotto.
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| Categoria: Primi piatti caldi, Finger food - Aperitivi, Cibo e Cultura | Tags: arancini, risotto, brunch, antispreco, natale | Visite: (1091)
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Vino, eccellenza d'Italia

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Vino, eccellenza d'Italia
Importante riconoscimento per Il Melograno 2016 di Cantina La Marchesa che ha ottenuto 3 vite e mezzo nella Guida Vitae 2018 dell’AIS, Associazione Italiana Sommelier. La quarta edizione del volume racchiude una grande opera di selezione che ha messo sotto la lente di ingrandimento circa 30.000 vini, tutti degustati rigorosamente alla cieca.
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| Categoria: Una finestra sul mondo, Eventi e recensioni | Tags: wine, puglia | Visite: (982)
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Risotto delicato al radicchio

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Risotto delicato al radicchio
Adoro i risotti fumanti in inverno, quando fuori tutto tace e puoi gustarti il pranzo a casa, quando in cucina c'è ancora l'odore dell'ingrediente principale utilizzato per prepararlo e che sa di buono. I risotti mi ricordano i viaggi al nord, ma anche la creatività che nasce in cucina. Ormai esiste un risotto con ogni ingrediente. Dal melograno alla pera, dal più classico allo zafferano al più semplice ai funghi di stagione, ogni risotto può raccontare un territorio.
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| Categoria: Ricette con il Bimby, Primi piatti caldi | Tags: risotto, radicchio | Visite: (1094)
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Un Tè per Natale

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Un Tè per Natale
Il nuovo trend ci indica che la strada da percorrere per essere più felici e armoniosi con il mondo circostante è stare bene con noi stessi e con gli altri, questo può essere possibile anche sfruttando tutto ciò che di bello e sereno si offre a noi. Un momento rilassante ed estremamente godurioso da trascorrere con gli altri può essere il momento del tè.
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| Categoria: Una finestra sul mondo, Eventi e recensioni | Tags: | Visite: (1885)
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Idee e festa in casa

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Idee e festa in casa
L'inverno è ormai alle porte e il periodo più dolce dell'anno si sta avvicinando... Dicembre odora di cannella, ha il sapore del cioccolato caldo e l'aroma del mandarino. Ogni cosa ci riporta alla cura del focolare domestico e della lentezza, dell'assaporare la compagnia di chi amiamo e di essere gioiosi nell'anima, nonostante le difficoltà che fanno parte della vita.
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| Categoria: Una finestra sul mondo, Eventi e recensioni | Tags: Natale | Visite: (939)
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