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Archivio per mese: 2017-11Indietro
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Pizza ripiena con semi di zucca

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Pizza ripiena con semi di zucca
Adoro preparare nuovi tipi di focacce e se ripiene, mi diverto a giocare con i prodotti migliori del territorio in cui mi trovo.
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| Categoria: Secondi piatti, Pane e dintorni, Finger food - Aperitivi, Antipasti | Tags: pizza | Visite: (945)
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Riso con verza al forno

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Riso con verza al forno
Oggi piove...E quando piove non c'è niente di meglio che preparare delle ricette a tema autunnale con ingredienti freschi di stagione come la verza. Un piatto caldo e gustoso è il riso cotto in forno.
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| Categoria: Primi piatti caldi, La mia cucina vegana | Tags: riso, verza | Visite: (1053)
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La prima stagione teatrale del Mad Mall

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La prima stagione teatrale del Mad Mall
Sta per partire la prima stagione teatrale del MAD Mall, cultural store con sede a Mattinata, San Marco in Lamis e Foggia.
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| Categoria: Una finestra sul mondo, Eventi e recensioni | Tags: mattinata | Visite: (918)
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La cucina giapponese: non solo sushi!

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La cucina giapponese: non solo sushi!
Visitando il Giappone ci sono molte cose che catturano l'attenzione, una di queste è senza dubbio la tradizione culinaria nipponica che per certi aspetti è davvero molto diversa dalla nostra a partire dagli utensili adoperati.
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| Categoria: Una finestra sul mondo | Tags: cucina nipponica | Visite: (924)
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Wabi-sabi, bellezza giapponese

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Wabi-sabi, bellezza giapponese
Cedrospeziato ha visitato il Giappone e la sua bellezza, una bellezza antica, incredibilmente affascinante e riconoscibile in ogni splendido gesto ricco di rispetto e garbo compiuto da chi ha tale cultura nel sangue.
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| Categoria: Una finestra sul mondo | Tags: Japan, wabi-sabi | Visite: (848)
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Forlì festeggia il cioccolato

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Forlì festeggia il cioccolato
L'autunno vede protagonista in molte piazze italiane un alimento prezioso e buonissimo per grandi e piccini: il cioccolato torna a tavola da protagonista!
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| Categoria: Una finestra sul mondo, Eventi e recensioni | Tags: cioccolato, autunno | Visite: (1996)
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Rustica con patate

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Rustica con patate
Con la pasta sfoglia si possono dare vita a mille idee in cucina; per un brunch autunnale ho pensato di aggiungervi delle buone patate dolci, creando una nuova pizza di patate con base rustica.
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| Categoria: Secondi piatti, Novità nel piatto, I classici della cucina, Finger food - Aperitivi, Contorni e delizie, Antipasti | Tags: patate, ricette autunnali, speck | Visite: (1063)
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Pollo all'uva

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Pollo all'uva
Esistono ricette che ti conducono, attraverso i loro ingredienti, verso un percorso multi sensoriale: profumi, colori e sapori sono indispensabili per la riuscita di ogni pietanza che si rispetti.
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| Categoria: Secondi piatti, Novità nel piatto, La cucina nel mondo | Tags: ricette autunnali | Visite: (957)
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Olive nere alla pugliese in pasta

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Olive nere alla pugliese in pasta
Novembre e dicembre rappresentano il periodo della raccolta delle olive e in Puglia, in questo periodo, la tavola si arricchisce di numerose ricette grazie anche alle olive da tavola. Io adoro le olive nere preparate alla pugliese che possono conferire alle numerose pietanze autunnali un quid in più.
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| Categoria: Salsine e ragù vari, Primi piatti caldi, Novità nel piatto, La cucina nel mondo, I classici della cucina, Antipasti | Tags: olive nere, puglia | Visite: (1065)
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Tortino di zucca

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Tortino di zucca
Volete assaporare la zucca in un modo nuovo e magari servirla a tavola come antipasto delizioso? Allora dovete assolutamente provare questo tortino di zucca accompagnato a dell'ottimo formaggio della val di Fassa, una vera delizia per il palato!
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| Categoria: Finger food - Aperitivi, Contorni e delizie, Antipasti | Tags: zucca, halloween | Visite: (1043)

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